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Feta-Dip mit Joghurt und Frischkäse
Keyword
Feta, FrischKäse, Joghurt, Zitrone
Vorbereitungszeit
1
Stunde
Stunde
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
1
Stunde
Stunde
30
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
1
Stunde
Stunde
40
Minuten
Minuten
Portionen
8
Portionen
Autor
Sonja
Zutaten
500
g
Feta-Käse
200
g
Frischkäse
100
g
griechischer Joghurt
10 % Fett
2
Knoblauchzehen
fein gehackt oder gepresst
1
EL Olivenöl
1
Spritzer Zitronensaft
1
TL getrockneter Oregano
1/4
TL gemahlener schwarzer Pfeffer
etwas gerieben Zitronenschale
Für das Topping (optional)
frischer Thymian
Chiliflocken
Sesam
schwarz oder weiß
frisch gemahlener Pfeffer
Anleitungen
Den Feta-Käse in eine Schüssel bröseln.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handmixer sehr cremig rühren. (Alternativ funktioniert auch ein Mixer.)
Den Dip für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er kurz durchziehen kann.
Vor dem Servieren mit den Toppings garnieren und zum Grillen, mit deinen Lieblingssnacks oder Brot servieren.
Zubereitung im Thermomix
Den Schmetterling einsetzen.
Danach den Feta in den Mixtopf bröseln.
Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen, 3 Min. / Stufe 3,5 cremig rühren.
Dann umfüllen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Dip kurz durchziehen kann.
Vor dem Servieren mit den Toppings garnieren und zum Grillen, mit deinen Lieblingssnacks oder Brot servieren.