Hafer-Joghurt-Brot – mild & einfach
Ein mildes und saftiges Brot mit Haferflocken und Joghurt für viele Gelegenheiten. Es kann als Kastenbrot oder als Brotlaib zubereitet werden.
Schnelle Brote
Zwiebelknorze – Zwiwwelknorze (Auffrischrezept)
Zwiebelknorze: Aromatische Wurzelbrote mit Röstzwiebeln und Sauerteigresten aus dem Kühlschrank. Optional auch mit französischem Weizenmehl.
Spontanes Auffrischbrot
Du hast Reste von Lievito Madre und Roggenanstellgut übrig und möchtest diese auf sinnvolle Weise nutzen? Perfekt! Mit diesem spontanen
Rustikales Auffrischbrot „Jule 2.0“
Heute habe ich für dich mal wieder ein Mischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten mitgebracht: ein rustikales Auffrischbrot. Sozusagen Jule 2.0.
Kürbis Käse Knäcke | Knäckebrot mit Sauerteig
Heute wird es knusprig auf Cookie und Co, denn heute habe ich für dich mein Kürbis Käse Knäcke mitgebracht. Ein
„Jule“ – Einfaches Weizenmischbrot (Sauerteigreste-Verwertung)
Heute habe ich für dich ein Mischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten mitgebracht: Mein Auffrischbrot „Jule“. Es ist eher einfach, bodenständig
Vollkorn Knäckebrot mit Saaten − ganz einfach
Heute habe ich dir ein Rezept für Vollkorn Knäckebrot mit Saaten mitgebracht. Dabei kannst du selber wählen, ob du es
Mischbrot mit Sauerteig − mein Hausbrot
Mein Lieblingsrezept für herzhaftes Mischbrot mit Sauerteig – außen knusprig, innen saftig und voller Aroma. Dieses Hausbrot ist unkompliziert, alltagstauglich und schmeckt einfach immer – ob pur, mit Butter oder herzhaft belegt.
Weißbierkruste | rustikales Mischbrot
Heute habe ich für dich ein herrlich rustikales Brot mitgebracht, mit wunderbar saftiger und lockerer Krume: Meine Weißbierkruste. Das ist
